Suco detox? Especialistas dizem que não funciona

Detox é a palavra do momento, tanto no Brasil quanto no exterior. A cada minuto uma nova dieta milagrosa surge na indústria bilionária da alimentação e a novidade da hora é o tal suco que promete efeitos de ‘desintoxicação’ do organismo e emagrecimento, com um mix de legumes e frutas batidos. Mas será que eles realmente funcionam? O jornal britânico Daily Mail consultou especialistas que disseram não existirem evidências científicas de que os sucos removem toxinas do corpo. “Não existe evidências de que uma dieta de desintoxicação de três dias vá remover toxinas que você pode ou não ter em seu corpo. O problema é que essa alimentação é desequilibrada”, disse David Heber, endocrinologista da Universidade da Califórnia, dizendo ainda que pequenas doses do produto não fazem mal, mas o uso prolongado pode ser perigoso, especialmente para pessoas com problemas de saúde, mulheres grávidas ou idosos.

Outro especialista, o gastroenterologista Roshini Raj, da Universidade de Nova York, observou que “alguns sucos têm poucos ingredientes, sendo assim você se limita na alimentação com ausência de proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Parece que as pessoas procuram no suco uma perda de peso fugaz, mas é o peso de retenção líquida temporária que você está perdendo e por isso não vai durar. Mais tarde você estará faminto”, diz Raj. “Não é uma abordagem equilibrada. Como assim você come o que quiser e, em seguida, é só fazer a ‘desintoxicação’ por uma semana e se livrar de todos os maus efeitos da má alimentação? Simplesmente não faz sentido”. A recomendação dos especialistas é manter uma dieta equilibrada incluindo legumes e frutas a longo prazo.

Segundo o site Today Health, as celebridades ajudaram a alavancar uma indústria dos sucos, que ganha US$ 5 bilhões — um frasco de 250 ml custa US$ 8 por lá e o tratamento por três dias, dependendo da marca, pode chegar a US$ 280.